브로콜리무침1 브로콜리 무침 - 아이의 건강 식단, 브로콜리 세척 법 안녕하세요. 슈슈네입니다. 오늘은 브로콜리 무침을 만들어볼게요. 브로콜리의 효능 브로콜리에는 비타민 C, 베타카로틴 등의 풍부한 항산화 물질이 들어있는데요. 이와 같은 항산화 물질은 우리 몸에 쌓인 유해 산소를 없애서 암, 성인병 등을 예방할 수 있도록 돕는다고 해요. 또한 다량의 칼슘을 함유하고 있어 아이들의 성장에도 좋은 재료예요. 재료 브로콜리 들기름 1큰술 소금 1 티스푼 간 참깨 1큰술 깨끗하게 씻어 먹기 좋게 자른 브로콜리를 채에 담아 삶아주세요. 브로콜리는 송이 사이에 번식하는 유충이 있을 수 있어 조리 전 깨끗이 세척하는 과정이 중요해요. 브로콜리 세척법 식초 한 큰술을 물에 넣고 브로콜리를 5분동안 담가주세요. 꺼낸 브로콜리는 깨끗한 물에 흔들어서 깨끗이 씼어줍니다. 삶은 브로콜리는 흐르.. 2023. 12. 7. 이전 1 다음
